Náš vlajkový nůž. Vaše sada navždy.
Řada Dynasty je víc než jen sada nožů – je to pocta staletí japonské tradice výroby čepelí. Každá čepel, ukovaná z japonské oceli San Mai, má kalené jádro obalené nerezovou ocelí, které poskytuje ostrou přesnost a bezkonkurenční odolnost.
Podrobnosti
Staňte se hrdinou v kuchyni s dokonalou sadou nožů Dynasty Series Hero. Díky všem pěti čepelím z naší řady Dynasty pokryje všechny vaše kuchyňské potřeby.
Naše kolekce Dynasty, vyrobená stejnou tradiční japonskou technikou výroby čepelí jako samurajské meče, nově definuje to, co jste od běžného kuchyňského nože očekávali.
Díky potažení tvrdého ocelového jádra čepele dvěma vrstvami „měkčí“ oceli nabízí technika san mai extra oporu a chrání před korozí, přičemž zachovává snadnost ostření, kterou umožňuje nůž s vysokým obsahem uhlíku. Smíchali jsme japonskou nerezovou ocel AUS-10 s vysokým obsahem uhlíku s měkčí nerezovou ocelí, abychom vytvořili tento kalený efekt, a výsledkem je kolekce neuvěřitelně ostrých a odolných čepelí proti korozi, které vydrží celý život.
Co dostanete s každým nožem
GuildCore™ Steel
Trojitě kované jádro pro pevnou konstrukci. Vytvořeno pro rovnováhu a zachování hran.
HonorEdge™ Tempering
Zpevněný k houževnatosti. Nabroušený k cti.
GuildForge™ Finish
Každá vlnka vypráví příběh. Postaveno s ctí.
Ironspine™ Tang
Jedna plná čára od špičky k úchopu.
PROČ KULINÁŘ KEVIN BLUDSO POUŽÍVÁ DOMA KULINÁŘSKÉ NOŽE
Specifikace
Materiál čepele - San mai AUS - 10 jádro z nerezové oceli 430.
Materiál rukojeti - Karbonizované palisandr
Full Tang
Srbský sekáček
Celková délka: 12,8 palce / 32,5 cm
Délka čepele: 7,9 palce / 20 cm
Šířka čepele: 3,9 palce / 9,9 cm
Tloušťka čepele: 0,1 palce / 0,25 cm
Šéfkuchařský nůž
Celková délka: 13,2 palce / 33,5 cm
Délka čepele: 8,1 palce / 20,5 cm
Šířka čepele: 2 palce / 5 cm
Tloušťka čepele: 0,1 palce / 0,2 cm
Santoku
Celková délka: 12,1 palce / 30,7 cm
Délka čepele: 7 palců / 17,9 cm
Šířka čepele: 2 palce / 5 cm
Tloušťka čepele: 0,1 palce / 0,2 cm
Kráječ 12"
Celková délka: 17,1 palce / 43,4 cm
Délka čepele: 12,1 palce / 30,7 cm
Šířka čepele: 1,4 palce / 3,5 cm
Tloušťka čepele: 0,1 palce / 0,2 cm
Malý nůž
Celková délka: 9,3 palce / 23,7 cm
Délka čepele: 5 palců / 12,7 cm
Šířka čepele: 1,1 palce / 2,7 cm
Tloušťka čepele: 0,1 palce / 0,2 cm
Záruka cechu
Každý nůž Cooking Guild je ručně vyrobený s péčí a precizností, která odráží naši oddanost řemeslnému zpracování. I když jsme hrdí na naši přísnou kontrolu kvality, povaha ručního kování znamená, že se mohou občas vyskytnout výrobní vady.
Proto je na každou čepel poskytována naše doživotní záruka.
Pokud se u vašeho nože vyskytne problém, který bude posouzen jako výrobní vada, opravíme jej nebo vyměníme – bez problémů, bez kompromisů. To je náš slib vám i řemeslníkům.