🔪 Technické specifikace řady SAKURO
-
Materiál čepele: Prémiová japonská damašková ocel s jádrem VG-10 (67 vrstev překládané oceli pro jedinečný vzor).
-
Tvrdost (HRC): Extrémní tvrdost 60±2 HRC zaručuje dlouhodobou ostrost a odolnost při každodenní zátěži.
-
Úhel ostří: Ručně broušené ostří do tvaru V, 15° na každé straně pro precizní a hladký řez.
-
Materiál rukojeti: Ergonomicky tvarovaná rukojeť, protiskluzová a dokonale vyvážená pro maximální komfort i při delším krájení.
🎁 Prémiová sada v dárkovém balení + DÁREK
-
Obsah sady: 5dílná profesionální sada nožů pokrývající všechny potřeby v kuchyni.
-
Dárkový box: Všech 5 nožů je bezpečně a elegantně uloženo v luxusním dárkovém boxu. Ideální pro bezpečné skladování nebo jako hodnotný dárek.
-
DÁREK ZDARMA: Ke každé sadě navíc získáte otevřený nerezový stojan na nože, který zajistí praktické, bezpečné a stylové vystavení vaší sady přímo na kuchyňské lince.
Tloušťka čepele
-
Šéfkuchařský nůž & Santoku: 2,2 mm – Ideální poměr mezi robustností a extrémně nízkým odporem při krájení.
-
Vykosťovací nůž: 2,0 mm – Poskytuje nezbytnou flexibilitu pro precizní vykosťování.
-
Nůž na ovoce a zeleninu: 1,8 mm – Pro maximální přesnost a detailní loupání.
- Optimální tloušťka čepele 2,2 mm u hlavních nožů zajišťuje, že nůž surovinou hladce projde, aniž by ji rozlomil, a zároveň si zachovává maximální odolnost proti vyštípnutí.
